Анорексия: расстройство здорового питания

Анорексия (нервная анорексия) — это нарушение питания, при котором человек сильно боится прибавки в весе, что может привести к тому, что он станет слишком слабым и опасным для жизни.

Основными признаками и симптомами анорексии являются желание или стремление снизить вес и нормальный вес, а также негативное мнение о внешнем виде своего тела, а также одержимость едой.

Анорексия поражает не только тело, но и разум.

В большинстве случаев это начинается как любая другая диета , но часто выходит из-под контроля.

Серьезными признаками того, что что-то не так, могут быть: постоянно думать о еде, следить за количеством потребляемых калорий и проверять килограммы несколько раз в день.

Еще один признак того, что может возникнуть серьезная проблема — это когда люди вокруг вас говорят, что вы выглядите слишком худыми, но вы продолжаете видеть в зеркале людей с избыточным весом.

1. Содержание

  •   Ранняя диагностика анериксии
  • Что вызывает анорексию?
  • Анорексия — признаки и симптомы
  • Как диагностируется анорексия?
  • Дополнительные симптомы и последствия
  • Что делать, если вы думаете, что у кого-то есть анорексия?
  • Кто подвергается риску нервной анорексии?
  • Медицинские осложнения, связанные с анорексией
  • Как работает лечение анорексии
  • Питание и анорексия
  • Стратегии успеха
  • Преодоление трудностей во время восстановления
  • Заключение

2. Ранняя диагностика

Ранняя диагностика и вмешательство — это лучший и наиболее эффективный подход к лечению расстройства пищевого поведения, но на самом деле еще не поздно принять меры для улучшения вашего здоровья или здоровья окружающих вас людей.

Без лечения анорексия может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Некоторые из них — истончение костей (остеопороз), повреждение почек, проблемы с сердцем, потеря мышечной массы , силы и тонуса и многое другое.

Проблемы, вызванные постоянным голодом, достаточно серьезны, чтобы вызвать необратимые процессы.

Если вы считаете, что страдаете расстройством пищевого поведения или у вас есть знакомый, на которого может повлиять анорексия, этот материал будет вам полезен.

Чем дольше проблема игнорируется, тем труднее будет ее преодолеть.

Дополнительный факт: от 66 до 84% женщин с анорексией испытывают аменорею (отсутствие менструации), а еще 10% испытывают легкие или редкие расстройства.

Одним из наиболее значительных последствий этих гормональных изменений является остеопения — истощение кальция в костях. Это серьезная проблема, потому что в долгосрочной перспективе остеопения может привести к необратимым и хроническим проблемам, таким как остеопороз (хрупкие кости).

3. Что вызывает анорексию?

По мнению большинства диетологов , анорексия обусловлена ​​сочетанием генетики, семейного окружения и социальных факторов.

Анорексия может развиваться с большей вероятностью, если:

  • У других людей в вашей семье были расстройства пищевого поведения, такие как анорексия или нервная булимия;
  • Работа или занятия (например, спорт) — это поддержание красивого тела (определенных стандартов и размеров), такого как балет, гимнастика, модельная работа, фитнес и многое другое.
  • Вы понимаете, что вы — человек, который пытается быть идеальным во всех отношениях, никогда не чувствуя себя удовлетворенным и в то же время слишком заботясь о каждой детали;
  • Вы переживаете особое стрессовое событие.

Есть случаи, когда многие популярные люди боролись с анорексией, главным образом из-за образа, который, как они чувствовали, им необходимо поддерживать. Пример — актриса Анджелина Джоли.

4. Анорексия — признаки и симптомы

Люди с анорексией чаще всего категорически отрицают существующую проблему.

По этой причине важно, чтобы родственники и друзья старались помочь, если заметили нездоровый низкий вес в сочетании с некоторыми из симптомов, упомянутых в статье.

Некоторые из симптомов у людей страдающих анорексией:

  • Они весят намного меньше, чем их сверстники;
  • Они значительно ограничивают свою еду и боятся любого увеличения веса;
  • Они чувствуют, что они съели, даже если они съели минимальное количество пищи;
  • Они основывают свою оценку себя в основном или исключительно на своем личном весе и внешности;
  • Они имеют тенденцию к рвоте или отвлекают таблетки, чтобы компенсировать их увеличение веса.

5. Как диагностируется анорексия?

Нервную анорексию сложно диагностировать, поскольку страдающие ею люди часто пытаются скрыть все симптомы.

Отрицание и секретность почти всегда сопровождают. Для человека, страдающего анорексией, необычно обращаться за профессиональной помощью, так как больные люди обычно не считают это проблемой.

Во многих случаях фактический диагноз не может быть поставлен, пока не возникнут медицинские осложнения. Пациенты с серьезным недоеданием часто ненадежны в предоставлении точной информации.

Поэтому необходимо получить его от родителей или других родственников, чтобы оценить степень потери веса и степень заболеваемости.

Серьезные предупреждающие признаки анорексии или других расстройств пищевого поведения включают чрезмерный интерес к диете или потере веса .

Фактические критерии для нервной анорексии указаны в Диагностическом и статистическом руководстве по психическим расстройствам Американской психиатрической ассоциации.

6. Существует четыре основных критерия диагностики нервной анорексии:

  • Отказ от поддержания массы тела в пределах минимального здорового возраста и предела роста;
  • Интенсивный страх увеличения веса или накопления жира ;
  • Чрезмерный акцент на вес тела при самооценке, и потеря веса в настоящее время не признается или недооценивается;
  • Отсутствие трех последовательных менструальных циклов (аменорея) или возникновение цикла только после введения гормонов.

7. Дополнительные симптомы и последствия

Анорексия может оказать опасное психологическое и поведенческое воздействие на все аспекты жизни человека, а также повлиять на других членов семьи.

Серьезно недостаточный вес, который часто может привести к депрессии и социальной абстиненции;

Повышенная раздражительность и трудности во взаимодействии с другими;

Сон может расстраивать и бессонница может привести к постоянной усталости;

Внимание и концентрация могут быть значительно снижены;

Мысли о одержимости едой: Сбор здоровых рецептов , подсчет каждой калории, уменьшение количества пищи небольшими порциями, сокрытие пищи;

Хотя контроль является критической проблемой для людей с анорексией , другие аспекты их жизни, помимо привычек питания, часто также выходят из-под контроля. Многие из них имели или имели в какой-то момент своей жизни алкогольную зависимость, нелегальные вещества или азартные игры.

8. Что делать, если вы думаете, что ваш близкий страдает от анорексии?

Может быть трудно принять, что у кого-то, о ком вы заботитесь, есть расстройство пищевого поведения, но если вы будете лучше информированы, вы с большей вероятностью сможете помочь.

Поговорите с ним, не нажимая на него, чтобы предпринять крайние действия, объясните, почему вы волнуетесь, и подайте личный пример, если у вас есть такая возможность;

Запишитесь на прием к специалисту, чтобы обсудить оптимальные шаги для решения проблемы.

Если вы не можете оказать положительное влияние, поделитесь с тем, кто, по вашему мнению, будет иметь такую ​​возможность. Это чаще всего родитель, учитель, врач, тренер .

Анорексия часто будет настаивать на том, что помощь не требуется, но ваше мнение в этом случае будет более объективным, и чем быстрее будут предприняты действия, тем легче будет устранить любое осложнение.

9. Кто подвержен риску нервной анорексии?

Большая часть людей, страдающих анорексией, составляют женщины, но у мужчин также может развиться заболевание.

По оценкам, в США и других странах с высоким экономическим статусом примерно 1 из каждых 100 девочек-подростков страдает расстройством пищевого поведения.

10. Медицинские осложнения, связанные с анорексией

Большая часть медицинских осложнений возникает в результате голодания.

Сердце и система кровообращения: задержка сердечного ритма (брадикардия), низкое кровяное давление (гипотония), нарушения ритма сердца (аритмия);

Желудочно-кишечные осложнения: Запор и боль в животе являются наиболее распространенными симптомами. Скорость, с которой пища поглощается организмом, замедляется. Голод и / или чрезмерное употребление слабительных (слабительных) может серьезно нарушить нормальную функцию организма;

Железы с внутренней секрецией: сложные физические и химические процессы, связанные с поддержанием жизни, могут быть прерваны с серьезными последствиями. Происходят нарушения менструального цикла, которые обычно возвращаются после здорового набора веса;

Почечная функция: у многих людей с анорексией это усваивается и приводит к дефициту калия;

Потеря костной массы (остеопения или истончение костей) является серьезным осложнением, вызванным анорексией , поскольку женщины приобретают 40% -60% своей костной массы в подростковом возрасте;

Электролитный дисбаланс: использование слабительных средств и принудительная рвота увеличивают риск электролитного дисбаланса , который может иметь опасные для жизни эффекты;

Анемия. В дополнение к тому, что у них меньше эритроцитов, у людей с анорексией часто также есть меньшее количество лейкоцитов, которые играют важную роль в защите организма от развивающихся инфекций;

Холестерин. Вопреки ожиданиям из-за недостаточного веса, нервная анорексия связана с высоким уровнем общего холестерина .

11. Как лечить анорексию

При наличии нескольких из описанных симптомов анорексии, безусловно, необходимо как можно скорее уделить серьезное внимание.

Лучший вариант — обратиться к врачу, чтобы порекомендовать оптимальные действия.

Самые ранние возможные действия дают наибольшие шансы преодолеть проблему без дополнительных осложнений со здоровьем.

Поскольку проблема не только физическая, но и психологическая, врач может порекомендовать комбинацию между психологом и диетологом .

Часто достаточно небольшой помощи от родственников или друзей, чтобы кто-то узнал об их ситуации и принял необходимые меры.

С другой стороны, слишком большое давление, особенно на родителей с детьми с анорексией, может иметь серьезные негативные последствия.

Если такое развитие наблюдается, важно найти человека, которому ребенок больше доверял бы в отношении питания и внешнего вида.

У меня случается ребенок с моими родителями, которые не занимаются спортом и не питаются здоровой пищей .

Они не показывают личный пример своему ребенку, который чаще всего хочет подражать, но не слушает и не выполняет.

Хороший профессионал может дать ценные советы:

Об изучении правильных привычек питания, чтобы чувствовать себя лучше;

При правильном подходе показать, что худоба — это не основа красивого тела, а наоборот;

С научно обоснованной теорией, которая поддерживает потребление питательных продуктов, так что тело может функционировать гладко и в то же время хорошо выглядеть;

Оказывать поддержку в трудное время, когда родственники и друзья терпят неудачу по той или иной причине (чаще всего из-за чрезмерно экстремального подхода без усилий, чтобы подать личный пример).

Важно : если вы хотите помочь человеку с расстройством пищевого поведения, не комментируйте постоянно его выбор тела или питания. Вместо этого слушайте его и старайтесь поддерживать его всеми возможными способами, спрашивая, как вы можете помочь.

Многие люди, страдающие расстройствами пищевого поведения, не предпринимают никаких действий до тех пор, пока им не придется лечиться в больнице.

Если этот момент еще не наступил, вы можете почувствовать себя счастливчиком, но в то же время это должно быть серьезным стимулом для действий, чтобы добиться положительных результатов.

Очень часто человек временно меняет свои привычки и затем возвращается к нездоровым. Если вы чувствуете, что у вас возникла серьезная проблема, не пытайтесь сделать это самостоятельно.

Не стесняйтесь обращаться за помощью.

12. Подробнее об анорексии

Статистика здравоохранения показывает, что в Болгарии насчитывается от 150 000 до 200 000 человек с анорексией.

Очень часто причиной развития анорексии в подростковом возрасте является неприятие одноклассниками и неправильно понятое правило, что если вы слабы, вы будете счастливы, успешны.

Страшно то, что у каждого пятого человека с анорексией также развивается серьезное состояние здоровья. Чаще всего это происходит, когда проблема была тщательно скрыта самим человеком в течение длительного времени и в организме произошел необратимый ущерб.

Несколько лет назад история о молодой женщине в Айтосе, которая по настоянию своей матери начала проводить программу лечебного голода, составила историю. Сама мать также подвергла ее своему 10-летнему сыну.

Молодая женщина, ставшая жертвой анорексии, буквально потеряла себя, выполняя приказы своей матери: она ушла с работы, оказалась в изоляции вскоре после того, как впала в беспомощное состояние и ей пришлось отправиться в больницу в Бургасе.

По сообщениям СМИ, когда она приехала туда, она весила всего 18 килограммов и была в полном смысле слова «кожа и кости».

13. Анорексия и щитовидная железа. Аутоиммунные заболевания

Потеря веса анорексией не просто механическое изменение — этот тип потери веса изменяет состояние и функцию внутренних органов. Доказано — функции щитовидной железы ослабевают, иммунная защита ослабевает, нарушается терморегуляция организма.

Риск аутоиммунных заболеваний значительно повышен.

Анорексия является одним из заболеваний, которые влияют на щитовидную железу и могут постоянно подавлять ее функции.

Вызывается дефицит специфических гормонов Т3 и Т4; гипофункция также вызывает задержки в мыслительных процессах, апатию и безразличие. Если успешное лечение доступно, функция щитовидной железы, скорее всего, нормализуется.

14. Диета и анорексия

Недоедание, которое сопровождает анорексию, может негативно повлиять на все системы организма.

Таким образом, потеря веса с помощью диеты и введение здоровой диеты является важным компонентом лечения расстройства пищевого поведения.

Для восстановления организма могут потребоваться месяцы. Обычно это происходит под наблюдением команды врачей, диетологов, психиатров и психологов или психотерапевтов.

Любой, кто начинает диетическую реабилитацию, должен быть знаком с опасным «синдромом питания».

Рекомендации по кормлению анорексией начинаются с необходимых мер предосторожности, чтобы избежать этого потенциального побочного эффекта.

Затем вы сможете прочитать об эффективных стратегиях потери веса (мышечной массы) и предложениях по преодолению наиболее распространенных проблем потери веса .

15. Как избежать синдрома власти

Потенциальный серьезный риск, который необходимо учитывать.

Синдром вызван слишком быстрым приемом пищи у людей, которые долгое время голодали и могут быть смертельными.

Для него характерны изменения электролита и жидкости, связанные с нарушением обмена веществ.

16. Как пища после длительного голодания может быть вредна для организма?

Биохимические исследования показали, что кетоновые тела и свободные жирные кислоты от распада мышц и жиров (катаболизм) заменяют глюкозу в качестве основного источника энергии при голодании (тот же процесс, который наблюдается в кетоновой диете ).

Во время перехода происходит переход от основного источника энергии — жира, к основному источнику энергии — углеводы.

Полученный инсулин, секретируемый поджелудочной железой, увеличивает клеточное поглощение глюкозы, фосфата, калия, магния , натрия и воды.

Тело идет на здания (анаболический) состояние синтеза белка , который , в свою очередь , требует большего потребления питательных веществ в клетки. По этой причине организму грозит недостаток этих жизненно важных веществ в кровотоке.

Клинические последствия включают нерегулярное сердцебиение, сердечную недостаточность, дыхательную недостаточность и некоторые серьезные состояния, такие как кома, судороги, слабость скелетных мышц, потеря контроля над движениями тела и повреждение мозга.

Во избежание «кормового синдрома» необходимо проводить мониторинг уровня фосфора, магния, калия, кальция, тиамина. Электрокардиограмма (ЭКГ) также требуется.

Для начала процесса здорового питания требуется постоянное медицинское наблюдение.

Существует значительный риск для здоровья, если исходная точка, с которой вы начинаете кормить, составляет менее 1000 калорий в день. Риск синдрома увеличивается в дальнейшем у людей с:

Потеря веса более чем на 15% от общего веса за последние 3-8 месяцев;

Минимальное потребление или отсутствие качественной пищи более 10 дней;

Доступна история злоупотребления алкоголем, запрещенными веществами, включая инсулин, химиотерапию, антациды или диуретики .

Дополнительное руководство по профилактике синдрома доступно по этой ссылке (на английском языке).

Эти руководящие принципы и условия указывают, что добавление пищи должно быть медленным и постепенным, чтобы избежать серьезных осложнений для здоровья.

Медицинская бригада, включая врача и диетолога, необходима для отслеживания и увеличения ежедневного потребления пищи и жидкостей на основе изменений в фунтах.

Мониторинг электролитов в плазме и моче, глюкозы в плазме, жизненно важных функций и сердечного ритма также требуется до и во время питания.

Из-за этих рисков многим из тех, у кого диагностированы медицинские проблемы с недоеданием, необходимо начинать питание в специализированном месте.

Остальная часть статьи предназначена для тех, кто не подвержен риску синдрома, что подтверждается медицинским работником.

17. Потребление калорий

Рекомендуется плавное потребление калорий, чтобы обеспечить максимально безопасное электропитание.

Нередко суточная потребность в калориях у людей, восстанавливающихся после анорексии, достигает 3000-4000 калорий, чтобы постоянно увеличиваться на 0,5-1 кг. в неделю

После того, как новые фунты были получены, дополнительные калории необходимы, чтобы продолжить восстановление.

Почему так много калорий необходимо для восстановления?

Родителей и пациентов часто смущают высокие потребности в калориях и причины их высокого уровня.

Люди с нервной анорексией становятся гиперметаболическими, что означает, что их метаболизм чрезвычайно ускоряется, поскольку организм пытается восстановить все ткани, потерянные во время голодания.

Также нормально чувствовать повышенную температуру, потому что энергия (калории) преобразуется в тепло, а не просто используется для наращивания тканей.

Этот парадоксальный симптом затрудняет выздоровление и создает дополнительную потребность в более строгом контроле за приемом пищи.

18. Анорексия и сожженные калории

Многие страдающие анорексией участвуют в различных видах спорта, чтобы добиться более быстрой потери веса.

Неправильная физическая активность приведет к сжиганию дополнительных калорий, что может существенно затруднить эффективное восстановление.

По этой причине, если вы хотите следовать программе фитнеса , важно, чтобы она была полностью адаптирована к вашей диете, а также тщательно отслеживалась на предмет изменения веса на еженедельной основе.

Это позволит вам скорректировать свою физическую активность (снижение) или калорий (увеличение), чтобы продолжить восстановление в хорошем темпе.

19. Достижение целей

Переход от длительного голодания к увеличению калорий может оказаться самой большой проблемой, даже с дополнительной поддержкой.

Тем не менее, необходимо потреблять достаточно калорий, чтобы организм полностью восстановился.

Увеличение веса и менструальная регрессия у женщин — один из важнейших показателей восстановления организма.

Опять же, важно отметить, что конкретные индивидуальные калории должны быть изменены во время процесса восстановления (при наборе веса).

Чтобы договориться о позитивном шаге в отношении здоровья, выздоровлению может потребоваться дополнительное убеждение, что слабое тело не всегда красивее.

Пример, который ясно иллюстрирует следующее:

Увеличить килограммы и улучшить зрение

В случае, если вы набираете вес, но сохраняете меньше жира , что вполне возможно благодаря ускоренному метаболизму, килограммы будут распределяться равномерно, и тело будет выглядеть более подтянутым, подтянутым и красивым.

Людей с расстройствами пищевого поведения интересует не только то, что показывает шкала, но и их внешний вид.

Поэтому важно выбирать продукты, которые обеспечивают организм ценными питательными веществами, но в то же время не оказывают негативного влияния на зрение.

Продукты, которые будут отрицательно влиять на энергетические уровни тела, настроение и внешний вид:

  • Пицца и другая паста;
  • Шоколадные конфеты и другие сладости;
  • Напитки с добавлением сахарного или глюкозно-фруктозного сиропа;
  • Спирт (алкоголь);
  • Другие обработанные продукты без реальной пищевой ценности.

20. Стратегии успеха. Некоторые простые правила в реализации стратегии:

  • Увеличьте частоту приема пищи (если у вас есть 2 раза в день, увеличьте его до 3);
  • Увеличьте порции пищи (при употреблении 30-40 г сырых орехов 1 раз в день увеличьте до 60-70 г 2 раза в день (2x 30-35));
  • Постепенно добавляйте легкие калории (кокосовое масло для приготовления пищи, больше оливкового масла для заправки салатов и т. д.);
  • Добавьте правильные пищевые добавки — качественный протеиновый порошок станет отличным дополнением к вашим ежедневным калориям и вкусным сортам.

21. Преодоление трудностей при восстановлении

Поскольку основным симптомом расстройства пищевого поведения является ограничение питания, людям с нервной анорексией будет трудно осознать важность потребления большего количества калорий и добровольно начать включать блюда в свое меню.

Сопротивление является распространенным явлением и требует непосредственной поддержки со стороны близких и профессионалов, чтобы помочь соблюдать рекомендованную диету и бороться с расстройством пищевого поведения человека, поощряя потребление качественной пищи на ежедневной основе.

Диеты с низким содержанием жиров и углеводов не рекомендуются, поскольку они часто являются симптомом заболевания и не основаны на законных проблемах со здоровьем.

22. Прибавление

Распространенной проблемой на начальном этапе восстановления анорексии является задержка опорожнения желудка.

Осложнение может способствовать раннему ощущению полноты и отека, и это может препятствовать введению дополнительного питания.

Это еще одна веская причина для потребления калорий под наблюдением профессионала.

Чтобы избежать побочного эффекта, необходимо вводить калории и количество пищи плавно, а также наличие приготовленных блюд несколько раз в неделю, чтобы не нарушать пищеварительную систему.

Хорошие пищеварительные ферменты также помогут предотвратить осложнения.

23. Заключение

Позволить любимому человеку принять участие в процессе, оказав помощь в обеспечении подотчетности и восстановлении, может быть чрезвычайно полезным.

Восстановление анорексии не является линейным процессом и может происходить медленно, особенно если не соблюдаются эффективные проверенные методы.

Следует иметь в виду, что ежедневный стресс и резкие изменения в образе жизни могут вызвать рецидив.

Опять же — поддержка и отслеживание прогресса необходимы для достижения эффективного и долгосрочного выздоровления.

Таким образом, может быть достигнут пищевой баланс и восстановление психологического, эмоционального и физического здоровья и благополучия.

Добавить комментарий

Adblock
detector