Работы в саду и огороде
Август — это месяц баланса: часть культур еще радует свежими плодами, часть уже нужно убирать, а некоторые только высаживать на зиму.
Сбор урожая
Первая и самая очевидная задача — собрать урожай вовремя. Задержка со сбором приводит к перезреванию, потерям качества и даже болезням.
- Овощи: снимают огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перцы. Регулярный сбор стимулирует новые завязи, поэтому не откладывайте поход на грядку.
- Картофель: ранние сорта начинают убирать именно в августе. Сигналом служит пожелтение ботвы.
- Морковь и свекла: часть урожая можно выбрать для летнего употребления, а основную закладку оставить до сентября.
- Лук и чеснок: при подсыхании пера их выкапывают, подсушивают и убирают на хранение.
Не забывайте: собранные овощи нужно просушить, перебрать, отделить поврежденные плоды. Это позволит избежать гнили и продлить срок хранения.
Что посадить в августе
Несмотря на то что лето близится к концу, у дачника остается немало возможностей для посадок.
- Зелень: укроп, петрушка, шпинат, салаты. Эти культуры быстро растут и дают урожай даже при более коротком световом дне.
- Редис: идеально подходит для августовских посевов, так как любит прохладу и короткий день.
- Капуста пекинская: при посеве в августе она формирует плотные кочаны к осени.
- Сидераты: горчица, фацелия, овес, рожь. Они обогащают почву и защищают её от выветривания.
Посев сидератов в августе — отличное решение, если часть грядок уже освободилась после уборки. К осени они подрастут и станут зеленым удобрением.
Подготовка почвы
Не стоит забывать о санитарной обработке участка:
- убираем растительные остатки,
- перекапываем грядки,
- вносим перегной или компост.
Особое внимание уделяют почве после картофеля и томатов — именно там накапливается больше всего болезнетворных микроорганизмов и вредителей.