Ну что может испортить лето дачника быстрее, чем горькие огурцы? Кажется, ухаживаешь, поливаешь, удобряешь — а вместо сочного хруста получаешь разочарование и горечь. Почему так происходит и какие три промаха чаще всего совершают даже опытные огородники — Инфобокс рассказывает, чтобы твои зеленцы были сладкими и радовали до самой осени.
Капризная погода — главный враг сладких огурцов
Огурцы любят стабильное тепло. Если ночами температура опускается ниже +15°C, растение тут же «тормозит» рост: пустоцветов становится больше, завязей меньше, а горечь — почти гарантирована.
Что делать? Если лето выдалось холодным — спасают укрытия или теплица с обогревом. Если наоборот — жара выше +28°C — обязательно притеняй грядки и открывай теплицу для проветривания. Перегрев тоже делает вкус неприятным.

Неправильный полив — холодно или через край
Огурцы обожают воду — но только тёплую! Полив ледяной водой из колодца — верный путь к горьким плодам. Так же вредно и пересушивать грядку.
До цветения поливай кусты раз в 5–7 дней, потом — каждые 2–3 дня, а в сильную жару — хоть каждый вечер. И всегда проверяй температуру воды: оптимально — не ниже +22°C.

Лишний азот — много ботвы, мало толку
Частая ошибка — «перекормить» огурцы навозом или куриным помётом. В начале сезона азот полезен — зелёная масса быстро растёт. Но во время цветения и плодоношения избыток азота превращает грядку в джунгли ботвы — а плоды становятся редкими и горькими.
Как правильно? Летом огурцам важнее калий и фосфор. Отличный вариант — монофосфат калия. С ним кусты будут кормить тебя сладкими, плотными и хрустящими огурчиками, а не «дикой» листвой.
Запомни главное: тепло, правильный полив и никаких перекормов!
Чувствуй погоду, поливай правильно и не перегружай грядки лишними удобрениями — тогда твои огурцы будут сладкими, как с картинки. И лето будет не горьким, а вкусным и хрустящим!